Puglia

Frisella estiva

Portata
Piatto unico
Tempo
10 minuti
Porzioni
2 porzioni
Difficoltà
Molto facile

Gran Soresina Spalmabile

Cremoso e dal gusto ricco perchè fatto con Grana Padano.

INGREDIENTI

PER LA FRISELLA
2 friselle grandi
300 ml di acqua
1 cucchiaio di aceto

PER IL CONDIMENTO
4oo g di pomodori misti
2 cucchiai di olio
Sale
Pepe
Origano
4 foglie di basilico
6 capperi con gambo
3 cucchiai di Gran Soresina Spalmabile

PREPARAZIONE

Bagnate le friselle nell’acqua addizionata con l’aceto, in modo che si inumidiscano qualche secondo. Lasciate scolare.

Intanto preparare il condimento: tagliate i pomodorini misti e conditeli con olio, sale, pepe origano e basilico tritato manualmente. Unite anche i capperi con gambo e lasciate riposare qualche minuto. Inumidite ulteriormente le friselle con il succo che avranno rilasciato i pomodori, spalmate sulla superficie delle friselle Gran Soresina Spalmabile e distribuite il condimento in modo uniforme. 

Aggiungete delle piccole quenelle di Gran Soresina Spalmabile e servite.

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Abbiamo fatto il giro d’Italia ed esplorato i sapori della nostra Terra con il compagno di viaggio ideale: Gran Soresina Spalmabile. La tela bianca ideale per tracciare sorprendenti destinazioni di gusto. Se anche a voi è venuta fame, allora vuol dire che è arrivato il momento di lasciarsi trasportare da questa raccolta di ispirazioni regionali.

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Dal 1900 una storia di latte ed eccellenze.

Da più di 120 anni Latteria Soresina rappresenta un’eccellenza nella filiera che ha il latte come unica, preziosa, materia prima.

Grazie ai soci allevatori produciamo latte, burro e formaggi di altissima qualità da generazioni. Oggi come ieri continuiamo ad offrire il meglio della tradizione lattiero casearia: una sapienza che nasce nel luogo che amiamo di più al mondo, Soresina, nel cuore verde della Pianura Padana e che da Soresina conquista il mondo ogni giorno.

Il nostro fiore all’occhiello? Il Grana Padano, di cui Latteria Soresina è il primo produttore mondiale. Ma anche il Burro, il Provolone e tanto, tanto altro.

LATTERIA SORESINA

Via Dei Mille, 13/17
26015 Soresina (CR)
P.IVA 00108110198

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