Un dessert morbido e goloso! Ideale durante la bella stagione e pratica da servire, questa crema sarà perfetta per ogni occasione.
Ingredienti
500 g di Mascarpone Soresina
60 g di zucchero
50 ml di caffè non zuccherato
30 g di cioccolato fondente a scaglie
PREPARAZIONE
- Trasferite il mascarpone in una ciotola e ammorbiditelo con una spatola per qualche minuto.
- Versate lo zucchero e amalgamate con una frusta fino a rendere il composto omogeneo.
- Versate il caffè poco per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
- Riempite dei bicchierini di vetro con il composto e lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore. Al momento di servire la crema, decoratela con le scaglie di cioccolato fondente.