Latteria Soresina unisce oltre un secolo di storia e tradizione per dar vita ad un formaggio unico, fatto esclusivamente con il latte delle sue mucche. Caratterizzato da una struttura granulare perfetta e dal particolare colore giallo paglierino, con un aroma fragrante e un sapore delicato ma corposo al tempo stesso, la sua qualità è garantita e certificata da controlli lungo tutta la filiera, nel pieno rispetto di ambiente e benessere animale. È disponibile in diverse stagionature sino a oltre 24 mesi e diversi tagli e formati, dalle forme agli spicchi.
Il Grana Padano è il formaggio DOP più consumato al mondo e il nostro Gran Soresina nasce da una passione lunga 120 anni. La cultura del benessere appartiene profondamente alla filiera produttiva di questo formaggio unico ed inimitabile. Tutto inizia dal latte 100% italiano, di alta qualità e proveniente dagli allevamenti dei soci del nostro territorio, il cuore verde della Pianura Padana: un territorio fatto di persone, di paesaggi, di una sapienza che affonda nel passato del tempo.
Gran Soresina Grana Padano DOP è il frutto dei modi e dei luoghi in cui è lavorato, delle materie prime che lo compongono, e della sapienza con cui vengono mescolate, trasformate, lasciate invecchiare, controllate nel tempo e alla fine approvate e marchiate.
Da oltre sessant’anni, il Consorzio Tutela Grana Padano garantisce il rispetto della ricetta tradizionale e la sua alta qualità riconoscibile e ritrovabile in ogni singola forma prodotta. Ma non solo: un patto di filiera garantisce in un attento monitoraggio dell’intero ciclo produttivo, con azioni preventive e controlli periodici.
Tutto il sapore del latte in un formaggio delicato che non presenta ancora la struttura a grana tipica delle stagionature più lente. Il suo gusto fresco e invitante lo rende perfetto per un consumo quotidiano, a pezzi o grattugiato. L’abbinamento ideale? Durante i pasti, abbinato a vini bianchi freschi e mossi.
Ingredienti
LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO
Ingredienti
LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO
Ingredienti
LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO
