CREMA DI MASCARPONE AL CAFFE’

Dolce
DIFFICOLTÀ

DIFFICOLTÀ

TEMPO

TEMPO

INGREDIENTI

Ingredienti

500 g di Mascarpone Latteria Soresina

60 g di zucchero

50 ml di caffè non zuccherato

30 g di cioccolato fondente a scaglie

Un dessert morbido e goloso! Ideale durante la bella stagione e pratica da servire, questa crema sarà perfetta per ogni occasione.

PREPARAZIONE

Trasferite il mascarpone in una ciotola e ammorbiditelo con una spatola per qualche minuto. Versate lo zucchero e amalgamate con una frusta fino a rendere il composto omogeneo. Versate il caffè poco per volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto. Riempite dei bicchierini di vetro con il composto e lasciate riposare in frigorifero per un paio d’ore. Al momento di servire la crema, decoratela con le scaglie di cioccolato fondente.