MELANZANE GRATINATE

Antipasto
DIFFICOLTÀ

DIFFICOLTÀ

TEMPO

TEMPO

INGREDIENTI

Ingredienti

2-3 melanzane

Grana Padano Gran Soresina in abbondanza

origano, sale e olio  q.b.

basilico

Non serve friggere, né grigliare. Basta avere un forno ben riscaldato e una decina di minuti a disposizione per preparare un antipasto buonissimo, leggero e veloce!

PREPARAZIONE

Lavate e tagliate le melanzane in fette spesse circa 1 cm, quindi adagiatele su una teglia da forno foderata con la carta apposita e unta con l’olio.

Salate le melanzane e ricoprirete ogni fetta con abbondante formaggio, completando con un pizzico di origano e un filo d’olio. Infornate a 180° per circa 20 minuti.